Wem bieten Bio-Schweine Chancen?

Online-MitmachTagung 25. Februar 2022
9:00 – 15:30 Uhr mit einstündiger Mittagspause
– für Bio und konventionelle Landwirte ¹ –

Praktiker aus Erzeugung und Lieferketten erkunden Chancen, Hindernisse, Lösungen

Während der konventionelle Schweinemarkt in einer tiefen Krise steckt, erlebt der Bio-Fleischmarkt einen Aufschwung – allerdings von sehr geringem Niveau kommend. Nur ein Prozent der deutschen Schlachtschweine sind Bio, aber die Nachfrage steigt. Die Online-MitmachTagung wird untersuchen, für welche Landwirte eine Umstellung der Schweinehaltung auf Bio bei allen Schwierigkeiten, z. B der Baugenehmigung, eine Chance sein kann. Auch werden die Neuaufnahme der Betriebszweige Bio-Ferkel-Erzeugung und Bio-Schweine-Mast erkundet.

Mit freundlicher Unterstützung unseres Topsponsors:

Mit freundlicher Unterstützung:

Programm Vormittags


Moderation: Conrad Thimm, bio230.de

9:00 Uhr: Check-in
9:15 Uhr: Begrüßung mit warm-up
9:30 Uhr: Blitzlichter aus der Bio-Praxis

  1. Umbau Sauenhaltung
    Wilhelm Schulte-Remmert, Lippstadt; 180 Sauen
    Moderation: Martin Kötter-Jürß, Bioland-Beratung
  2. Umbau eines Schweinemaststalls
    Dag Brodersen, Reußenköge; 1200 Mastplätze
    Moderation: Gustav Alvermann, bio2030.de
  3. Geschlossenes System
    Johannes Sassen-Stolle, Dötlingen; 180 Sauen, 400 Mastplätze
    Georg Schulze-Nahrup, Telgte-Westbevern; 100 Sauen, 500 Mastplätze
    Moderation: Andreas Jessen, Naturland-Beratung
  4. Schrittweise zu Bio-Schweinen
    Harm Böckmann, Brand Qualitätsfleisch, Lohne
  5. Ökonomie Bio-Schweine
    Christian Wucherpfennig, Landwirtschaftskammer NRW
  6. Bio-Fütterung, Rohstoffe, Lieferketten
    Achim Tijkorte, Reudink Bio-Futter
  7. Bio-Fütterung, Rohstoffe, Lieferketten
    Ernst Friedemann von Münchhausen und Maren Maitra,
    Gut Rosenkrantz Bio-Futter GmbH & Co. KG

10:10 Uhr: Arbeit in parallelen virtuellen Arbeitsräumen
11:10 Uhr: Präsentation der Arbeitskreisergebnisse im Plenum und Diskussion
12:00 Uhr Mittagspause mit Gelegenheit zum virtuellen Austausch

Programm Nachmittags

Moderation: Jürgen Hansen, JH-Vermarktung, Kiel

13:00 Uhr Blitzlichter von Firmen der Bio-Fleisch-Lieferketten

  1. Schröder’s Bio Fleisch und Wurstwaren, Ralf Stützer
  2. Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG, Tomás Sonntag
  3. Der Grüne Weg / Vion, Allard Bakker & Dr. Stephan Kruse
  4. Friland Deutschland GmbH, Marian Mohrmann
  5. Tönnies Unternehmensgruppe, Thomas Dosch
  6. Biofleisch NRW e.G., Christoph Dahlmann
  7. Naturverbund Niederhein/Müritz, Bruno Jöbkes
  8. REWE Group, Markus Wewer
  9. TransGourmet, Volker Lathwesen

13:40 Uhr: Arbeit in parallelen virtuellen Arbeitsräumen
14:30 Uhr: Präsentation und Diskussion der Arbeitskreisergebnisse im Plenum
15:30 Uhr: Schlusswort und Ende der Veranstaltung

Tagungsprogramm zum Download (PDF)

Medienpartner

Änderungen im Programm sind nicht auszuschließen.

Bio2030.de für Bio-Landbau ist eine unabhängige Initiative für eigenständiges Denken und die Weiterentwicklung
des Bio-Landbaus durch die Akteure selbst, siehe www.bio2030.de

Ansprechpartner bio2030.de für Bio-Landbau
allgemein und Märkte: Conrad Thimm | info@bio2030.de | 0173 9444 126
Landwirte und Berater: Gustav Alvermann | gustav.alvermann@t-online.de
Tierwohlberatung, Dokumentation + PR: Stefanie Pöpken | s.poepken@web.de
Projektkoordination, Technik + PR: Anne Scheuermann | presse@bio2030.de

¹ In diesem Text sind immer alle Geschlechter gemeint